おせち料理なんて嫌いや！ そんな27年間でしたが、今年はどういう心境の変化か、自分でこさえて見たくなってしまいました・笑 ってことで、栗きんとんに挑戦！ ネットで出ているいろんなレシピを組み合わせて自己流で作りました。 ただ、もうちょっと汁気があっても良かったかな、というかんじ。 あとは、もう少しみりんが多くてもいいかな、と。 それと、今回は裏ごし器がなかったので、裏ごししないで作ったんだけど、やっぱり栗きんとんだけは、 裏ごし必須ですな・汗 なんか甘さが栗の甘露汁が強すぎて、お菓子見たくなってしまいました・汗 でも、かなりそれっぽいです。 明日は、昆布巻きにチャレンジ！ あとは、なますとお雑煮で、お正月気分を味わいましょう！ しっかし、私の三が日の朝は非常に忙しいのですが、こんなおせち料理はいつ食すつもりなんでしょ・笑 三が日は休みのようで休みじゃないからなぁ。 6連休といっても、明日までの3連休が実質の休日であって。 そう考えると、あと明日1日しかないんだねぇ。 しかも明日は掃除したいし、夜はPRIDEだし・・。 まあ、何にもなければ、4日から会社に行きたくないなぁ、なんて気持ちが非常に強いが、 他に目的が出来たから結構楽しみだったりする♪ しかし、向こうが4日から出勤するかどうかは定かではない・・・。 ああ、聞いとけばよかった・失

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